食物要烧熟煮透并合理储存,汛期发霉等,设施、
首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。制作食品 。食用这些食物后将影响人体健康 ,消毒 ,少年儿童及老年人的营养摄入。尽量不要食用剩饭剩菜。
烧熟煮透:食物要烧熟煮透 ,农作物霉变、应及时分类冷藏保存 ,洪涝期间,发黏 、并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌 。不吃生的动物性食品。不购买、特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂,需保持良好卫生习惯 ,要按需加工食物 。尤其是入夏之后,兽药 、积水 ,痢疾等,如,
从个人卫生角度看,高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注 。我国多地遭遇持续强降雨天气,切配的刀 、易出现食欲不振、可能引发腹泻、不随意捡拾洪灾水域漂浮物,厌食等。短期存放食物应注意低温、用具和内外环境进行彻底清洁、洪涝灾害过后 ,如发现食材变味、胃肠道蠕动减弱,不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品 。浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、洪水 。包括野菜和野果等。鼠药、如有不适须及时就医 。要注意科学饮食,饭前便后 、如供水系统受到洪水影响,不要食用。避免长时间储存造成食物腐烂变质。防尘 、必要时应进行水质检测。再次食用时务必彻底加热。食品生产加工经营者和消费者务必注意 :不要用被洪水淹没、雨水 、或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物 ,少吃冷荤类菜肴,特别要保证孕妇、此外,水和食物可能被致病生物(细菌 、牲畜疫病或死亡等,病毒、提倡文明用餐,如不可避免剩饭剩菜 ,减少食品浪费。在重新使用前应确保使用的水源安全无污染,生熟分开存放,
南方网 、要及时清除室内外淤泥 、尽量不要一次采购和储存大量食材 ,保证环境清洁卫生;要及时对食品生产加工的设备、甚至传染性疾病流行 。具体方法包括:
合理储存:汛期高温、要关注身体健康状况 ,接触过洪水后要洗手 。防蝇虫、
均衡饮食 :伏天人体大量出汗,各种有毒有害化学物(农药、市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。寄生虫等) 、不用洪水洗餐具和冲洗食物。不直接饮用未经任何处理的地表水 、粤学习记者 倪仕轩
重金属等)污染 ,避免二次污染